.

I fredags överraskade jag Mats med middag när han kom hem. Jag skippade förrätten och körde på varmrätt och efterrätt. Det blev en potatiskaka som jag förberett dagen innan, lammytterfile, prusciottoinlindad sparris, honungsglacerade rotfrukter och egengjord rödvinssky. Blev gott. Köttet blev mört som fan.
Desserten tog jag självklart ingen bild på, men det blev en perfekt gjord chokladfondant med vaniljglass och färska hallon. I det stora hela blev jag nöjd.
Blev även en till överraskning i form av en klocka som han tittat på sen tidigare. Turligt nog tyckte han om den ;)
Iallafall, en liten bild på hur huvudrätten såg ut: